Не перец и не помидоры: шеф-повар назвал 3 продукта, которые никогда бы не подал к шашлыку
Екатерина Адамова
Майские праздники – время шашлыков. Казалось бы, к жареному мясу подходит всё, что есть в холодильнике.
05.05.2026 Prochepetsk.ru
Тот самый вкус из детства: повар с советским стажем поделился рецептом шашлыка, который мы ели 30 лет назад
Фото progorod43.ru
Популярный кулинарный блогер " Гастрономическая шизофрения " поделился историей одного знакомого повара, который в советские времена работал в московской кафешке.
05.05.2026 ProGorod.Ru
5 бесшипных сортов крыжовника с ягодами вкусными, а не пластиковыми: проверенный рейтинг после собственного урожая
Архив редакции
Садоводы часто мечтают о крыжовнике без шипов, чтобы собирать урожай без царапин ,но многие новые бесшипные сорта разочаровывают: ягоды мелкие, безвкусные, «пластиковые».
05.05.2026 Prochepetsk.ru
Любите шашлык, но не знаете, как замариновать лук, чтобы не горчил и был хрустящим? Вот 3 отточенных варианта
Архив редакции
Лук к шашлыку подаёт каждый, кто себя уважает. Но и вне мяса маринованный лук прекрасно дополняет бутерброды, бургеры, салаты и даже просто хлеб.
05.05.2026 Prochepetsk.ru
Доктор Мясников назвал самый полезный маринад для шашлыка — запомните этот рецепт
Фото progorod43.ru
Идеальный маринад для шашлыка существует, и он проще, чем кажется.
05.05.2026 ProGorod.Ru
Обычный кефир из холодильника превращаю в нежный сливочный сыр, который не отличить от дорогой Рикотты
Шедеврум
В меню дорогих ресторанов подают нежные сливочные сыры, которые тают во рту.
05.05.2026 Prochepetsk.ru
Обезжиренный творог хуже усваивается, а плавленые сырки — не сыр: 5 правил выбора, чтобы не купить подделку
prochepetsk.ru
В одной информационной дуге уживаются два взаимоисключающих послания.
05.05.2026 Prochepetsk.ru
Сладкие находки в Фикс Прайсе: и вкусно, и полезно, и очень дешево — делюсь списком
Фото progorod43.ru
Автор Вера Перминова снова заглянула в магазин "Фикс Прайс" и, как обычно, не смогла уйти без новых сладких приобретений.
05.05.2026 ProGorod.Ru
Японский пирог из банки ананасов: его сметают раньше, чем разрежу — намного вкуснее шарлотки
Создано в Шедевруме
Когда на кухне оказывается банка консервированных ананасов и пара яиц, можно считать, что вечер спасён.
04.05.2026 ProGorod.Ru
Пиво, сок или варенье: 4 гениальных ловушки для слизней за копейки, которые реально работают – собирайте вредителей ведрами
Слизни – одни из самых надоедливых вредителей огорода. Они объедают клубнику, капусту, салат, оставляя дыры в листьях и ягодах.
04.05.2026 Город Киров
Избавляемся от кошачьего запаха по алгоритму горничной: всего 7 минут - и никакого аммиака
Фото progorod43.ru
Кошка в доме - это счастье и уют. Но пока питомец вырастет, хозяева успевают убрать сотни лужиц и начинают сходить с ума от специфического аммиачного запаха.
04.05.2026 ProGorod.Ru
Майонез - прошлый век: проверенный рецепт сочного шашлыка из свиной шеи, который тает во рту как сливочное масло
Архив редакции
Сезон шашлыков открыт, и многие ищут способ приготовить мясо максимально сочным, без жёсткости и уксусного привкуса.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Жирование, ощелачивание и пустые цветки: 3 ошибки в майских подкормках клубники, которые "убивают" урожай ягод
Архив редакции
Многие садоводы, желая получить крупные сладкие ягоды, стараются «подкормить» клубнику всем подряд.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Сделал из банальных пельменей ресторанное блюдо: хитрый соус и один секретный ингредиент - теперь гости думают, что я шеф-повар
Фото progorod43.ru
Обычные замороженные пельмени могут стать настоящим хитом ужина.
04.05.2026 ProGorod.Ru
1 стакан в таз - и стеклянные крышки от кастрюль снова прозрачные без разводов: жир сходит на раз - лайфхак
Фото progorod43.ru
Стеклянные крышки от кастрюль и сковородок - вещь удобная.
04.05.2026 ProGorod.Ru
Кировскому бизнесу напомнили о заключениях для работы сезонных кафе
Владельцам кафе, ресторанов и баров, планирующим открытие сезонного зала, необходимо получить заключение о соответствии зоны обслуживания посетителей требованиям к размещению и благоустройству сезонных залов.
04.05.2026 Bnkirov.Ru
Нажористый суп «Машхурда»: варю большую кастрюлю и сразу съедаем за 1 день – наваристый узбекский суп вместо плова
Архив редакции
В Средней Азии есть много сытных блюд из мяса, риса и овощей.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Сочный шашлык без тяжёлого маринада: как выбрать мясо, выдержать лук и поймать ровный жар, чтобы куски не высохли на мангале
Изображение сгенерировано нейросетью
Сочный шашлык начинается не с «секретного» соуса, а с мяса, которое не нужно спасать уксусом.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Магазинные - "в топку": шампиньоны "4-минутки" с чесноком и специями: самый быстрый способ приготовить грибную закуску
Шедеврум
Магазинные маринованные грибы часто разочаровывают: либо слишком кислые, либо пресные, либо с искусственными добавками.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Дорогие спреи от клещей больше не покупаю - 3 простых рецепта вместо репеллентов: кровососы бегут в ужасе
prochepetsk.ru
Сезон клещей уже начался, и риск подхватить опасную инфекцию высок.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Зашла в "Магнит", а попала в рай для сладкоежек - мой топ-6 шоколадок: показываю фото
prochepetsk.ru
Покупательница Вера Перминова решила прогуляться по "Магниту".
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Сербский яблочный пирог с «невидимым» тестом: готовится вместо надоевшей шарлотки — нежнее, тоньше, эффектнее
Шедеврум
Многие хозяйки устали от классической шарлотки с плотным бисквитом, но хотят чего-то столь же быстрого и с яблоками.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Каждый вечер поджигаю лавровый лист: старинная хитрость, которая до сих пор работает
Фото progorod43.ru
Лавровый лист есть на каждой кухне. Мы привыкли бросать его в супы и маринады, а после варки безжалостно выбрасывать.
04.05.2026 ProGorod.Ru
Не кормите клубнику бором «на всякий случай»: когда кислота нужна, а когда убьёт урожай — разбор агронома
Архив редакции
Многие садоводы по совету продавцов или видеоблогеров бездумно применяют борную кислоту для клубники, считая её «волшебным средством» для роста, сладости и урожайности.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Пока шашлык доходит: 5 гениальных закусок для пикника, которые спасут голодную компанию за 15 минут
Архив редакции
Майские праздники — время выездов на природу. Пока шашлык дойдёт до кондиции, голодные гости успевают «съесть» запасы чипсов и печенья.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Хлеб свежий как из пекарни 10 дней: 3 способа хранения от экспертов и 2 мифа, в которые верят 90% хозяек
Архив редакции
Свежий хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем — удовольствие, которое, к сожалению, длится недолго.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Почему шашлык получается, дубовым, сухим и невкусным: 6 ошибок, которые вы допускаете на каждом пикнике
Архив редакции
Даже самый хороший рецепт и дорогое мясо могут не спасти шашлык, если допускать типичные ошибки.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Главная ошибка в выборе мяса для шашлыка: не берите шею, идеал - вот эта часть
Фото progorod43.ru
Когда речь заходит о шашлыке, у девяти человек из десяти в голове сразу всплывает свиная шея.
04.05.2026 ProGorod.Ru
Почему картошка не хрустит, а парится? 5 грубых ошибок, из-за которых картошка превращается в кашу — и как их исправить
Архив редакции
Многие считают жареную картошку простым блюдом, но добиться хрустящей корочки удаётся не всем.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Без соли и сахара - только вода: старинный способ квашения капусты - о нем сейчас и не знают
prochepetsk.ru
В советских кулинарных книгах хранится необычный рецепт квашения.
04.05.2026 Prochepetsk.ru
Губернатор Александр Соколов встретился с жителями поселка
Губернатор Кировской области Александр Соколов встретился с жителями поселка Черная Холуница.
Дом готов к вводу в эксплуатацию
Омутнинский металлургический завод по собственной программе «Корпоративная новостройка» построил 54-квартирный дом в Омутнинске.
В областном центре активисты продолжают помогать автомобилистам, которые проводят время в очередях на АЗС.
Двое детей и шестеро взрослых утонули в Кировской области летом 2026 года Восемь человек утонули в Кировской области летом 2026 года
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН.
В городе подписали четырехстороннее соглашение о сотрудничестве Фото: пресс-служба правительства Кировской области
В Омутнинском районе планируют реализовать масштабный проект по развитию дорожной сети.
Семь спасателей и две машины тушили пожар в частном доме в посёлке Лебяжье
Источник фото: Фото: пресс-служба ГУ МЧС России по Кировской области
В пятницу, 17 июля,
Патруль вневедомственной охраны обратил внимание на прохожего, вышедшего из лесополосы в четыре утра.
Автор паблика «Любительская метеорология в Кирове» сообщает, на Кировскую область идёт жара.